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Chine: baisse des prix du porc en avril
  2009-05-08 14:47:17  

      BEIJING, 8 mai (Xinhua) -- Les prix du porc ont encore reculé  en avril en Chine, en raison d'une offre excédentaire et de la  réduction de la demande, ont indiqué vendredi des analystes. 

     Les statistiques publiées jeudi par la Commission d'Etat pour  le Développement et la Réforme montrent que dans les principales  villes chinoises, le prix moyen de la viande de porc se situait  fin avril à 10,13 yuans le kilo (1,5 dollar), en baisse de 10,4%  en base annuelle. 

     Le rapport entre le prix du porc et celui des céréales s'est  donc réduit à 6,18 contre 1, son niveau le plus bas depuis mai  2007 et proche du seuil de rentabilité chiffré à 6 contre 1 dans  les calculs de la commission. 

     Le gouvernement prendra des mesures de subvention en faveur des éleveurs si ce rapport devient inférieur à 5 contre 1. 

     Les éleveurs ont augmenté leurs élevages au premier semestre  2007, au moment où les prix du porc ont commencé à flamber. Cela  serait la principale raison de l'excédent de l'offre et de la  baisse des prix remarquée depuis le début de l'année, a expliqué à l'agence Xinhua (Chine Nouvelle), Wang Xiao'e, économiste du  Centre d'informations économiques de Beijing. 

     Les prix du porc ont également été affectés par la baisse  traditionnelle de la demande pendant l'été, période où les  habitants consomment en général moins de produits de charcuterie,  a ajouté la commission. 

     Pour Wang Xiao'e, la grippe A/H1N1 a aussi été un facteur de  baisse des prix, certains consommateurs se détournant de cette  viande par précaution.