GENEVE, 2 mai (Xinhua) -- Selon une déclaration conjointe  publiée samedi par l'Organisation mondiale de la santé (OMS),  l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et  l'agriculture (FAO), l'Organisation mondiale de la santé animale  (OIE) et l'Organisation mondiale du commerce (OMC), les produits à base de porc préparés conformément aux bonnes pratiques d'hygiène  ne sont pas une source d'infection au A/H1N1. 

     "Compte tenu de la propagation de la grippe A/H1N1 et de  l'inquiétude grandissante quant à la présence éventuelle du virus  chez le porc et à sécurité de la viande de porc et des produits à  base de viande de porc, nous rappelons que la viande de porc et  les produits à base de viande de porc, s'ils sont manipulés  conformément aux bonnes pratiques d'hygiène, ne sont pas une  source d'infection", indique la déclaration. 

     "A ce jour, aucune preuve ne permet d'établir que le virus est  transmissible par l'alimentation. Il n'y a donc pour l'heure  aucune raison, selon le Code sanitaire pour les animaux terrestres de l'OIE, d'imposer des restrictions sur l'importation de porc ou  de produits à base de porc", poursuit la déclaration. 

     La déclaration rappelle néanmoins que les autorités  vétérinaires doivent "collaborer avec les autorités médicales pour surveiller les élevages de porcs et relever tout signe de maladie  qui pourrait être lié à des cas humains de grippe A/H1N1." 

     Le virus A/H1N1 virus, qui s'est d'abord développé chez le porc et a entraîné jusqu'à présent l'infection de plus de 600 personnes, dont 17 décès, a d'abord été appelé "grippe porcine."  

     Afin d'éviter tout malentendu chez le consommateur, l'OMS a  formellement abandonné cette désignation jeudi dernier.