BEIJING, 25 octobre (Xinhua) -- Le Premier ministre chinois Wen  Jiabao a promis samedi de renforcer la supervision afin de  garantir la sécurité alimentaire suite au scandale du lait en  poudre contaminé. 

     "Les entreprises concernées n'étaient pas les seules  responsables du scandale, le gouvernement étant coupable de  négligence", a déclaré M. Wen lors d'un point de presse à l'issue  du 7e sommet Asie-Europe (ASEM) à Beijing. 

     La Chine doit régler cet incident et sanctionner les personnes  directement impliquées dans l'affaire ainsi que les dirigeants  responsables, a-t-il affirmé. 

     Le gouvernement central a de son côté l'obligation de tirer la  leçon du scandale et de garantir une supervision "efficace et  performante" sur la production, le transport et le traitement  alimentaire, a souligné le chef du gouvernement chinois.  

     Le scandale des produits laitiers contaminés a éclaté après que de la mélamine, substance souvent utilisée dans la fabrication du  plastique, ait été découverte dans du lait. Mélangée à du lait  dilué ou de mauvaise qualité, la mélamine augmente en apparence la teneur en protéine du lait. Au moins trois enfants sont morts et  plus de 50 000 autres sont tombés malades après avoir bu du lait  contaminé. 

     Après cet incident, le gouvernement chinois a immédiatement  décrété des règlements afin de renforcer la supervision et  l'administration de l'industrie laitière et de garantir la  sécurité, a indiqué le Premier ministre chinois. 

     La législature suprême de Chine a commencé à réviser un projet de loi sur la sécurité alimentaire plus tôt cette semaine, qui  établit des normes plus strictes sur la sécurité alimentaire et  impose davantage de responsabilités au gouvernement, a ajouté M.  Wen. 

     Ce projet de loi, révisé à la suite du scandale, devrait  interdire l'utilisation de toute substance chimique, à l'exception des additifs autorisés, dans la production alimentaire. 

     "Le gouvernement chinois attache une grande importance à la  sécurité alimentaire, car cela concerne non seulement les intérêts des Chinois mais aussi ceux des autres peuples du monde", a-t-il  poursuivi. 

     Il a reconnu qu'il était "difficile" pour le pays de surmonter les actuelles difficultés afin de garantir la sûreté de la  production alimentaire. Mais la Chine est déterminée à faire "un  pas important" en matière de sécurité alimentaire, a souligné M.  Wen. 

     "Nous gagnerons la confiance des Chinois et du monde par nos  actions et la qualité de nos produits", a laissé entendre le  Premier ministre chinois.