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Lait contaminé: le "cheese cake" à la crème de Lotte contaminé à Hong-Kong
  2008-10-02 07:24:26  

     HONG KONG, 1er octobre (Xinhua) -- Le Centre pour la Sécurité  alimentaire de Hong Kong (CFS) a publié mercredi les derniers  résultats des contrôles des produits laitiers. L'échantillon de  cheese cake à la crème de marque "Lotte" a été contrôlé positif à  la mélamine. 

     Selon les résultats de ces derniers contrôles, 77 des 78  échantillons contrôlés étaient satisfaisants, dont des compléments nutritionnels à usage médical, des boissons lactées importées, des aliments pour bébé, des crèmes glacées, de la crème, des gâteaux,  des biscuits et du lait cru, ainsi que des petits pains produits  localement. 

     Seul l'échantillon de "cheese cake" à la crème de la marque  Lotte (poids net: 27,5g x 6 pièces, date de péremption: le 17  juillet 2009) s'est trouvé contaminé. Le niveau de la mélamine  détecté était de 3,4 ppm. 

     "Nous avons informé l'entreprise des résultats du contrôle et  leur avons demandé d'arrêter de vendre ce produit. Nous avons  également envoyé des lettres de mise en garde à l'importateur et  au revendeur concernés. L'importateur rappellera le produit  affecté. Le CFS entamera des poursuites s'il y a des preuves  suffisantes", a indiqué un porte-parle du CFS. 

     Selon la réglementation sur la présence des substances nocives  dans les aliments de Hong Kong (amendée en 2008), la limite légale pour la présence tolérée de mélamine dans le "cheese cake" à la  crème est fixée à 2,5 ppm.