NEW YORK (Nations unies), 18 septembre (Xinhua) - - La hausse  des prix des denrées alimentaires a plongé 75 millions de  personnes de plus au-dessous du seuil de la faim, portant le  nombre estimé de personnes sous-alimentées dans le monde à 923  millions en 2007, a annoncé jeudi l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).  

     Les prix élevés ont renversé la tendance précédemment positive  vers la réalisation de l'Objectif du Millénaire pour le  développement (OMD) relatif à la réduction de moitié de la  proportion de personnes souffrant de la faim dans le monde d'ici à 2015. 

     Pour la période 2003-2005, la FAO estimait à 848 millions le  nombre d'affamés dans le monde, une hausse de 6 millions par  rapport aux 842 millions de la période 1990-1992 (période de  référence du Sommet mondial de l'alimentation).  

     La flambée des prix des engrais, du carburant et des produits  alimentaires a aggravé le problème, indique la FAO. Les prix des  denrées alimentaires ont augmenté de 52% entre 2007 et 2008 et les prix des engrais ont presque doublé au cours de l'année dernière. 

     "Les effets dévastateurs des prix élevés des denrées  alimentaires sur le nombre de personnes souffrant de la faim  aggravent les tendances de long terme déjà inquiétantes, estime le Sous-Directeur général de la FAO responsable du département  économique et social, Hafez Ghanem. La faim a augmenté alors que  le monde s'est enrichi et a produit plus de nourriture que jamais  au cours de la dernière décennie". 

     Les acheteurs nets de nourriture - ce qui inclut presque tous  les citadins et une grande partie des ménages ruraux - ont subi un impact négatif à court terme des prix élevés des denrées  alimentaires. Cela a affecté les revenus et le niveau de vie des  ménages. Les plus pauvres, les sans-terre et les femmes seules à  la tête d'une famille ont été les plus durement touchés.  

     Outre le coût social dévastateur de la faim sur les vies  humaines, l'observation empirique montre l'impact négatif de la  faim et de la malnutrition sur la productivité du travail, la  santé et l'éducation, ce qui entraîne au bout du compte de faibles niveaux de croissance économique globale.  

     "La faim est une cause de la pauvreté, pas simplement une  conséquence", affirme Kostas Stamoulis, économiste à la FAO. "Le  coût économique de la faim en termes de ressources requises pour  remédier à ses effets ainsi que son coût sur la valeur de la  productivité et les pertes de revenus sont estimés à des centaines de milliards de dollars par an."  

     L'effet débilitant de la faim sur la productivité de l'homme  et sur le revenu conduit au piège de la faim, indique M. Stamoulis, à savoir que l'extrême pauvreté, tout en étant responsable de la  faim, perpétue aussi la pauvreté.  

     "Ramener le nombre de personnes souffrant de la faim à 500  millions au cours des sept années qui restent d'ici à 2015 exigera un effort mondial considérable et résolu ainsi que des actions  concrètes", affirme M. Ghanem.  

     Pour briser le piège faim-pauvreté, il est urgent d'agir  immédiatement sur deux fronts, selon la FAO: rendre la nourriture  accessible aux plus vulnérables et aider les petits agriculteurs à accroître leur production et leurs revenus. 

     En décembre 2007, la FAO a lancé son Initiative contre la  flambée des prix des denrées alimentaires afin d'aider les pays  vulnérables à mettre en place des mesures urgentes pour améliorer  l'approvisionnement alimentaire et apporter un soutien en matière  de politiques en vue d'améliorer l'accès à la nourriture.  L'Initiative comprend des projets d'urgence, en cours ou prévus,  dans au moins 78 pays dans le monde. Les actions immédiates  comprennent la distribution aux petits paysans de semences,  d'engrais, de fourrage et d'autres intrants et outils agricoles  essentiels.