PARIS, 8 juillet (Xinhua) -- La France risque de
perdre sa place de premier producteur mondial de vin d'ici 2015 sous
l'effet d'un changement dans les modes de consommation et d'une érosion de
la compétitivité des vins français, estime une étude du Centre de
recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie
( Credoc).
Selon cette étude du Credoc publiée mardi, la
production française passerait de 52,8 millions d'hectolitres sur la
période 2000-2004 à 43,9 millions en 2015.
Le Credoc estime que les vins français sont
pénalisés par la diminution des volumes consommés, notamment sensible pour
les rouges (les blancs et les rosés restant stables), évaluée à une
réduction de 2,6% par an entre 2000 et 2008 et de 1,1% entre 2008 et
2015.
Selon l'étude, cette baisse,
particulièrement sensible depuis quatre ans, est liée principalement à la montée
des préoccupations de santé, une consommation plus occasionnelle des
jeunes générations et des ouvriers, ou encore la concurrence
des boissons non alcoolisées lors des repas.