Beijing, 8 juillet (Xinhua) -- Les prix du riz dans
la partie continentale de la Chine devraient rester stables dans
l'ensemble, avec une légère tendance à la hausse dans les prochains mois,
annoncent les experts chinois.
Chen Yao, chef de l'Association des céréales de
Heilongjiang, zone importante de culture de céréales au nord de la Chine,
a déclaré mardi que les facteurs à l'origine de la hausse des prix
de riz incluaient les politiques gouvernementales pour soutenir
la production agricole et les coûts de culture et de transformation
du riz.
Chen a indiqué que la hausse des prix sur le marché
international du riz et les faibles approvisionnements dans le monde
augmenteraient la résistance des agriculteurs et des commerçants à la
vente, et les catastrophes naturelles fréquentes à travers la Chine
déclencheraient peut-être une pénurie de riz dans certaines régions.
La Chine devrait produire 185,7 milliards de
kilogrammes de riz cette année, soit une hausse de 210 millions de
kilogrammes ou de 0,11% par rapport aux185,49 milliards de kilogrammes de
l'année précédente, selon Chen.
Le moindre changement pourrait empêcher des
conditions de forte augmentation, a ajouté Chen, et les prix resteraient
élevés avec une tendance stable à la hausse.
Le gouvernement chinois a annoncé au début de
l'année que les réserves de céréales du pays étaient de 150 millions à 200
millions de tonnes, dont 40-50 millions de tonnes de riz.
Selon Zeng Liying, chef adjoint de l'administration
d'Etat des céréales, ces réserves permettraient de maintenir la stablilité
de l'offre intérieure et les prix.
Néanmoins, elle a souligné qu'à long terme, les
ressources limitées des terres agricoles et d'eau douce du pays, ainsi que
l'augmentation de la population, déjà la plus large du monde,
laisseraient la Chine dans un équilibre fragile entre l'offre et la
demande de riz.
Bai Meiqing, chef de l'association nationale
du secteur céréalier de la Chine, a indiqué que la production de riz
en Chine faisait toujours face à deux grands problèmes: la production
doit encore augmenter, et la transformation ne suit pas les standards
les plus avancés du monde.