HANOÏ, 10 avril (Xinhua) -- Le vice-Premier ministre vietnamien, Sinh Hung, a souligné l'importance d'intensifier les campagnes de  sensibilisation à la sécurité alimentaire, a rapporté jeudi le  journal local Vietnam News. 

     Il faut faire un plus gros effort pour sensibiliser la  population au danger que représente l'insécurité alimentaire, de  manière à lui faire changer ses habitudes non hygiéniques, a fait  savoir ce responsable lors d'une conférence nationale sur la  sécurité alimentaire tenue mercredi. 

     Au Vietnam, encore infime est la proportion des producteurs  d'aliments étant pleinement conscients de l'hygiène et de la  sécurité alimentaires, bien qu'elle soit passée de 47,8% en 2005 à 53,8% en 2007, a indiqué M. Hung. 

     Les autorités cherchent à faire changer à la population ses  habitudes de prise de nourriture, surtout celle consommée dans la  rue. 

     Sur le plan des conditions hygiéniques, le ministère de la  Santé n'a certifié que 6,1% des quelque 212.000 services  d'alimentation dans la rue. 

     Les fonds que verse le gouvernement chaque année pour la  sécurité alimentaire du pays ne s'établissent qu'autour de 1.100  dongs vietnamiens (sept centimes américains) par personne, contre  un dollar en Thaïlande et 50 dollars aux Etats-Unis, a déploré le  vice-ministre de la Santé, Cao Minh Quang. 

     En 2007, le Vietnam a signalé un total de 248 cas  d'empoisonnement alimentaire, touchant 7.300 personnes, avec 55  morts, selon le journal.