BRUXELLES, 9 avril (Xinhua) -- Après l'Art Nouveau en 2004, la  Mode et le design en 2006 et alors que la programmation de BD 2009 est sur les rail, il serait opportun que Bruxelles consacre  l'année 2012 à la gastronomie, a affirmé mercredi la ministre  bruxelloise du Tourisme, Evelyne Huytebroeck. 

     "Une année de la gastronomie à Bruxelles permettra de valoriser une dimension importante de l'art de vivre bruxellois et les  valeurs sûres de notre patrimoine culinaire", a souligné Mme  Huytebroeck. 

     L'année thématique accordera également une large place au  mouvement slow food et à la cuisine durable, en plein essor à  Bruxelles, notamment via la création du réseau pour l'alimentation durable. Il s'agit d'un enjeu central quand on connaît l'impact de l'alimentation sur notre environnement et le réchauffement  climatique. 

     Enfin, la gastronomie au coeur du tourisme bruxellois en 2012  sera une belle opportunité de mettre en valeur la multiculturalité bruxelloise, mais aussi de rappeler que le tourisme est vecteur  d'un nombre considérable d'emplois à Bruxelles. On table sur 30. 000 emplois dont un grand nombre dans le secteur horeca (Hotel- Restaurant-Café).