BEIJING, 13
mars (Xinhua) -- La Chine a pris une série de mesures pour garantir la
sécurité alimentaire des Jeux Olympiques, dont l'utilisation du GPS
(localisation par satellite) afin de localiser et surveiller le transport
et le stockage de la nourriture pour l'événement sportif, a déclaré jeudi
un haut officiel.
Li Changjiang, chef de l'Administration d'Etat pour
le Contrôle de la Qualité, de l'Inspection et de la Quarantaine, a souligné
en marge de la première session de la 11e Assemblée populaire
nationale (APN, parlement chinois) que "la sécurité alimentaire
était un des facteurs importants pour le succès des Jeux de Beijing,
auquel le gouvernement chinois accorde toujours une attention
particulière".
La production alimentaire destinée aux Jeux
olympiques suivra strictement "les normes internationales les plus
élevées", a-t-il noté.
Une stricte permission du marché est imposée à tous
les fournisseurs alimentaires pour les JO. Les entreprises
agroalimentaires ne peuvent être reconnues comme fournisseurs
attitrés des JO qu'après avoir passé des examens très stricts.
La nourriture sera distribuée par les entreprises de
transformation alimentaire directement sur les "lieux de
consommation". Le GPS sera utilisé pour suivre le transport et le
stockage afin d"'assurer la sécurité de chaque procédure", a dit
Li.
Il souhaite que les athlètes,
entraîneurs, journalistes venus du monde entier jouissent non seulement d'une
fête sportive de haut niveau, mais aussi de la culture culinaire
chinoise.