ROME, 7 décembre (Xinhua) -- La production de céréales dans le  monde entier pourrait atteindre 2.101 millions de tonnes en 2007,  avec l'augmentation de la production des céréales de second plan,  notamment celle du maïs aux Etats-Unis, selon un rapport  d'estimation récemment publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). 

     Ce chiffre représente une légère baisse par rapport à  l'estimation de la FAO en novembre dernier, mais il s'agit encore  d'un nouveau record de la production mondiale de céréales, avec  une augmentation de 4,6% par rapport au niveau de l'année dernière. 

     Toutefois, les prix des céréales sur le marché international  sont restés en hausse en novembre dernier, reflétant la demande  durable, notamment de l'industrie des biocarburants, la baisse des réserves et l'augmentation insuffisante de la production,  principalement du blé dans des pays exportateurs, selon le dernier rapport de la FAO. 

     La hausse des prix des céréales sur le marché international a  également provoqué l'augmentation des prix au détail des aliments  de base dans plusieurs pays, selon la même source. 

     Les pays les plus affectés par l'inflation alimentaire sont des pays en voie de développement qui dépendent des importations pour  satisfaire leurs demandes de consommation en céréales, indique le  rapport, ajoutant que 37 pays font actuellement face à une crise  alimentaire.