
(Photo d'archives)
LOS ANGELES, 2 septembre
(XINHUA) -- Une substance présente dans le vin rouge peut aider à réduire
le risque du cancer de la prostate, a-t-on appris d'une nouvelle étude
américaine.
Des chercheurs de l'Université UAB de Birmingham
(Alabama, sud) ont tiré cette conclusion après avoir mené une étude auprès
de souris mâles nourries du resvératrol, une molécule présente en
abondance dans le vin. Les résultats de la recherche ont été
affichés samedi sur l'édition en ligne de "Carcinogenèse".
Le resvéeratrol, qui se trouve également dans les
raisins, les mûres et les cacahouètes, présente des composants
antioxydants et anticancéreux.

(Photo d'archives)
Selon cette étude, chez les souris mâles ayant pris
du resvératrol, le risque de développement d'une tumeur, stade le
plus sévère pour les cancéreux au regard du diagnostic, se voit
réduit de 87%. Il est prouvé qu'un effet efficace anticancéreux a
été produit chez les souris ayant consommé du resvératrol, incorporé
dans leur nourriture pendant sept mois.
Parmi les autres souris alimentées au resvératrol,
mais qui ont toutefois développé une forme de cancer de la prostate moins
grave, celles qui ont connu une interruption ou un ralentissement du
développement de leur tumeur étaient de l'ordre de 48% de plus que celles
n'ayant pas consommé cette substance, selon cette étude.
Cette étude s'ajoute aux preuves en constante
augmentation indiquant que la consommation de vin rouge a un puissant
effet de chémoprévention (administration d'un médicament à une personne
pour diminuer le risque de développer une maladie cancéreuse
donnée), en plus de ses avantages contre les maladies cardiaques, a
expliqué l'auteur en chef de l'étude, le Dr Coral Lamartiniere, du
département de pharmacologie et de toxicologie.