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Chili : empoisonnement alimentaire de plus de 400 personnes
  2007-02-02 14:07:02  

      SANTIAGO, 2 février (XINHUA) -- Plus de 400 personnes ont été  empoisonnées après avoir consommé des fruits de mer crus dans la  cinquième région du Chili depuis le 20 novembre 2006, ont déclaré  jeudi les autorités sanitaires de la région en question. 

     Environ 73% des cas sont apparus à Valparaiso, tandis que les  autres ont été signalés à San Antonio, ces deux provinces étant  situées à environ 100 km de la capitale chilienne Santiago, selon  les autorités. 

     La plupart des malades ont mangé des fruits de mer préparés  chez eux sans en prendre particulièrement soin. Près de 260  personnes ont subi de graves empoisonnements après avoir mangé des palourdes et des coquillages.  

     Un plan de surveillance et de contrôle du commerce et du  transport des crustacés a été mis en place par les autorités  sanitaires de la région. Les habitants ont été appelés à prendre  les mesures hygiéniques nécessaires.

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