BEIJING, 13 novembre (XINHUA) -- Beijing a interdit à la vente  des oeufs de cane salés suspectés de contenir un colorant rouge  probablement cancérigène, ont confirmé lundi les autorités  municipales. 

     Les officiels ont commencé par saisir des stocks d'oeufs de cane salés dont le jaune est rouge pour les analyser après que  plusieurs ont été suspectés de contenir un colorant industriel  nommé Sudan IV. 

     "La vente de tous les oeufs de cane salés dont le jaune est rouge et provenant des environs de la province du Hebei a été  temporairement interdite dans les marchés, centres commerciaux et  supermarchés", a annoncé Wang, une porte-parole de  l'Administration de Beijing de l'Industrie et du Commerce. 

     Les résultats des analyses seront publiés quand  l'administration aura terminé de relever des échantillons et de  mener les tests, a-t-elle dit. 

     Les oeufs de cane salés au jaune rouge sont considérés  comme plus nutritifs que les oeufs ordinaires et sont souvent plus chers.