OTTAWA, 25 septembre (XINHUA) -- Le Canada a
confirmé son premier cas d'infection à la bactérie E. coli causé par des
épinards en provenance des Etats-Unis, a-t-on appris lundi de source
médicale locale.
Une résidente de Renfrew, dans la province
d'Ontario, âgée de 43 ans, a été hospitalisée début septembre après avoir
mangé des épinards en sachets en provenance des Etats-Unis.
Elle présentait des symptômes d'une infection à la
bactérie E. coli, qui a tué au moins une personne et rendu malades 170
autres aux Etats-Unis ces derniers mois, ont précisé les autorités
médicales de la province, ajoutant que la femme avait quitté
l'hôpital.
Le lieu d'achat des épinards contaminés reste à
déterminer.
Malgré un avertissement contre la consommation
d'épinards frais, les cas d'infection à la bactérie E. coli continuent de
s'accroître aux Etats-Unis, où deux autres personnes ont été
confirmées infectées dimanche.
Les symptômes liés à l'E. coli sont les nausées et
les diarrhées, et cette bactérie peut provoquer la mort par
insuffisance rénale pour les personnes dont le système
immunitaire est affaibli, comme lespersonnesâgées et les bébés. Fin