GENEVE, 14 juillet (XINHUANET) -- La commission
médicale du Comité international olympique (CIO) a lancé la brochure
"Nutrition des athlètes -- Un guide pratique pour une alimentation bonne
pour la santé et bonne pour les performances", a annoncé mercredi le
CIO.
Ce guide a été préparé par le groupe de travail sur
la nutrition de la commission médicale du CIO, sur la base des
conclusions de la Conférence internationale de consensus tenue en
juin 2003 au CIO à Lausanne.
Cette brochure contient des informations qui
aideront les athlètes à choisir en connaissance de cause les aliments qui
leur permettront de couvrir leurs besoins nutritionnels dans les
situations les plus variées.
Les athlètes sont mis en garde contre tout recours
excessif aux compléments alimentaires. "La pureté d'aucun des suppléments
offerts sur le marché ne peut être garantie. Pour être tout à
fait sûr, le seul moyen consiste à ne pas prendre de suppléments du
tout". Fin